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UNAC diseña tecnología para mejorar productividad de hongos comestibles y su uso en productos alimenticios
Con el objetivo de contribuir con el sector agroindustrial, la Universidad Nacional del Callao (UNAC), con el apoyo de Fondecyt, unidad ejecutora de Concytec, lleva a cabo una investigación que consiste en el diseño y construcción de un secador eficiente que mediante el uso de energía solar y...- Octavius
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